【無料動画】相葉マナブ『マナブ!旬の産地ごはん・ブロッコリー』見逃し配信やフル動画!(2021年3月21日放送)

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相葉マナブの基本情報(2021年3月21日放送)

    ◆放送日時
2021年3月21日(日) 18時00分~19時00分

◆出演者
相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)

◆番組内容
今回は、埼玉県和光市で栽培されている“ブロッコリー”を使って
地元の皆様から絶品料理を学びます!

埼玉県のブロッコリーは生産量がトップクラス!
和光市は、日当たりと水はけがよく、
それがブロッコリーの生育に適している土地なのだそう。
そんな“和光市のブロッコリー”を使った絶品料理を教えていただきます!

まず教えてもらうのは、
ブロッコリーの房を使った“ブロッコリーの天ぷら”
何もつけずに食べてもおいしいのですが、
奥様のおすすめは、○○塩つけて食べることなのだとか!
一体どんな塩なのか?

続いては、
ブロッコリーの茎を使ったレシピ“茎の浅漬け”!
工程は簡単!茎をきって塩もみして寝かせて完成!!
また、この料理を使って10秒でできる簡単サラダも作っちゃいます!

さらに、“ブロッコリーのドレッシング”を教わります!
このドレッシングは、温野菜につけたり、ムニエルにかけたり、
いろんなものに使うことができるんだそう!
そんなドレッシングを使って、今回はパスタを作ります!
そのお味とは!?

ほかにも、ブロッコリーを使った料理が続々登場します!

お楽しみに!

視聴者の感想

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【番外編】相葉マナブで紹介されたグッズ達