【動画】ごはんジャパン（埼玉ねぎ）見逃し配信やフル動画！(2021年4月3日放送)

　　　　　TELASAのメリット

１、人気番組・作品が月額618円(税込)で見放題！
人気番組・作品をはじめ話題の映画、人気TVドラマシリーズ、アニメ、音楽、韓流、エンタメ、オリジナル作品など、幅広いジャンルが楽しめます。
※ 2020/11/26に初回登録15日間無料に変更となりました

２、毎月550円分のコイン
加入者には「ビデオコイン」を毎月550コイン付与！
1コイン=1円分として、最新作等のレンタル作品の支払いに使える！550コインは通常の新作映画だいたい一本分。
※ 2020/11/26以降は無料期間終了着にビデオコインが付与されます。
※ 初回付与コイン数は、無料期間終了時の月の残りの日数で日割りしたコインの付与となります。

３、様々なデバイスで楽しめる！
テレビ・パソコン・タブレット・スマートフォンなど、マルチデバイスで視聴できます。

　　　　　◆放送日時
2021年4月3日（土）24時15分～24時45分

◆ナビゲーター
草野満代

◆ナレーター
酒井敏也

◆解説
福岡伸一（生物学者）

◆出演者
笹岡隆次（『恵比寿 笹岡』主人）
矢田亜希子（女優）

◆番組概要
日本が世界に誇る食文化の根幹にある「食の知恵」。
日本では、恵まれた四季の中で育んだ食材や調理法で、ごはんをおいしくいただく知恵や、文化を楽しみ、健やかで豊かに暮らす知恵など、さまざまな食の知恵が全国各地で受け継がれています。
この番組では、そんな、本物の美味しいものと、その「食の知恵」を、探求していきます。

◆番組内容
埼玉県　ねぎ

埼玉県熊谷市の小島地区で親子３代にわたり受け継がれている小島ネギ。和食のグランシェフ・笹岡隆次さんが小島ネギで作る和風チャーシュー丼に矢田亜希子も絶賛‼

埼玉県熊谷市の利根川沿いにある小島地区でおよそ50年、親子３代にわたり受け継がれている小島ネギ。和食のグランシェフ笹岡隆次さんと女優の矢田亜希子がその小島地区で、循環型農業で農業を営む夫婦を訪問。国際社会共通の目標である“SDGs（持続可能な開発目標）”に取り組む姿勢に感銘を受けた笹岡シェフが、食材を余すことなく全て使い切るチャーシュー丼を披露‼

農家夫婦が行っているのは、野菜を収穫した畑に緑肥を植え、緑肥の栄養でうまれた微生物が分解され土に還り、その栄養で再び野菜を収穫するという“循環型農業”。そこで育てられた小島ネギの特徴は、その甘さ。そんな小島ネギを使い、和食の匠・笹岡シェフが、「食材を余すところなく使いたい！」と語り、小島ネギを使い切る和風チャーシュー丼を披露！その美味しさに矢田亜希子も大感激‼